ヘルシーな二品

お豆腐のステーキときゅうり＆レタスに鰹の生利節の酢の物。

お豆腐はお皿に乗せて電子レンジでチン。これで出た水分をすてます。しばらく置くと更に水が出るので２〜３回すてます。これでシッカリ水切り。こんがり焼けば、味付けは和風でも洋風でもお好きにどうぞ。

ややクリームがかったディナープレートはウエッジウッドの家庭向き商品。 シンプルだけど、どんなお料理を盛っても美味しそうに見えるので気に入っているんだよね。