2011年8月6日土曜日

ジンジャーエールづくり

まずは、旬であるところの 新生姜を薄切りに。今回は500グラム強。 そして、絹ごしの純黒糖と精製していない純砂糖を同量にお水も同じく。強火にかけまーす。

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