本場の味

今夜は水餃子。北京の思い出の味を、大きい姉さんが再現したよ。皮は歯ごたえがあって、具は卵＆トマトと豚挽き肉＆長ネギの二種。現地では、最低１５個から注文するんだって。酢醤油で食べたら美味しかったよ。 焼き餃子の２倍は食べらちゃうサッパリ加減だね。