とろーりとろろ

すり鉢ですりおろして卵を入れて、大葉とミョウガ、刻み海苔を乗せたとろーりとろろ。 さっぱりした物が食べたくなる季節だね。 とろろが手につくと痒くなるけれど、酢水で洗うと治るよ。