肉巻き

少し涼しいと、少し食欲出て来るね。
今夜は豚肉の野菜巻きと酢の物、お味噌汁。巻いた野菜はにんにくの芽と人参だよ。片栗粉をまぶして焼いてから煮詰めます。 薄切り肉でしょうが焼きなんか作るとお肉がけっこう沢山要るけれど、これだと数枚でもボリューム満点。 それにしても今年は野菜が高めだねぇ。