テリテリ黄身漬け

酒粕と味噌、みりんを合わせた床に、卵の黄身を漬けてみました。 丸三日でテリテリ。何となく１度やってみたかったんだよね。
とても美味しかったけれど、お腹の足しにはならない１品。