夏の丼もの

イワシの蒲焼き丼。ご飯は梅酢を入れて炊いてあるのでサッパリしています。大葉を乗せたかったんだけどね〜。 これは生イワシを三枚におろして作りましたが、缶詰のオイルサーディンをレモン風味の丼にするのも美味しいよ。簡単なので試してみてくださいね、皆さま。