豚ミンチと野菜の塩コショウ煮

先日、ちょっとめまいがしてキッチンに倒れた話をしたら、大小姉さんから 「卵すいとんみたいなのばかり食べてるからだ！」と言われた。
まんべんなく栄養素は摂取しているつもりなんだけど、食べる回数少ないからね。
今日は大丈夫。豚ミンチにたっぷりの野菜。ご飯はゴボウの炊き込み。ワカメとお豆腐のお味噌汁だって食べちゃうもんね〜。
それに、夜中にお腹が空けば、オレンジピールとクリームチーズのサンドイッチなんかも食べちゃうもんね〜。