美味しい秋

いーっぱい舞茸を送っていただいたので、早速炊き込みご飯！舞茸、人参、鶏モモ肉、油揚げを昆布だしで。もう１品は 里芋の唐揚げしぐれ出汁掛けです。里芋は軽く片栗粉をまぶして揚げますよ。薄味の出汁に大根おろし、生姜がピリッと美味しいよ。