玉ねぎの味噌漬け

先日、スライスした玉ねぎの味噌漬けをいただきました。
今日はパズーの病院だけでグッタリ疲れてしまったので、簡単ボリュームサラダです。 蒸した野菜にキュウリとトマト、更に炒めたハムと油揚げ。そこに、酢とお砂糖を足した玉ねぎの味噌漬けドレッシングを混ぜただけ。
玉ねぎの味噌漬けは、暇な時に作っておくと保存がきくそうなので試してみてね。
作ってあるのをもらう方が嬉しいけど。