すね肉のボイル

３０日ともなれば、何十年か煮物などをしていましたが、今年は日常と変わらずに夜ご飯の為のすね肉をボイルしています。 夕方には柔らかくなるはず。 マルエツは元旦も営業しているみたいだしね。 チラホラとスーツ姿のサラリーマンも見かけるので、休暇の無い人々もいるのであろう。ラーメン屋さんが満席だったよ。