おでん

煮ています。グツグツと。白出汁でね。おでんって庶民的な気がするけれど、実は贅沢だよね。おでんのたねって高いもん。 あれもこれもと買ってたら目の玉が飛び出る金額になっちゃう。なので、大根などの野菜を中心に、練り物は少なめ。あと２時間は煮込みたいと思います。
うっすらと頭痛。