ふき

先日いただいたフキを、少量の豚肉と油揚げと一緒に煮たよ。香りも歯応えも抜群。パズーも１本食べちゃった。 これと糠漬けだけで満腹。 何品か作っても、足りているかって事ばかり考えていた時代が懐かしいよ。６人がけの大テーブルに、いつも大皿小皿並べてたんだもん。 やっと一人前のおかず作りに馴れてきたところです。